Старт главному гастрономическому празднику зимы на Соборной площади дал мэр Белгорода Антон Иванов.
«Впереди три дня весёлого праздника. В субботу ожидаем феерию вкусов вареников. Свои изыски представят 22 района. Это будет грандиозно! Все уйдут сытыми и довольными. Фестиваль вареников первый в череде фестивалей, которые будут проходить в течение всего года. И это не всё! Каждый месяц будем проводить гастрономическую неделю, посвящённую разным блюдам», — поделился планами глава городской администрации.
На Соборной площади, несмотря на мороз, собралось немало желающих посмотреть на открытие фестиваля. Для гостей праздника подготовили интерактивные игры, конкурсы с призами и подарками, мастер-классы по проведению колядок, выступления лучших творческих коллективов.
На Белгородском Арбате в рамках кулинарного шоу прошли презентации фирменных блюд от известных шеф-поваров города.
Напомним, фестиваль вареников проходит в пятый раз. В этом году он из городского вырос до регионального. Каждый муниципалитет поделится секретом своих фирменных вареников, приготовленных по оригинальным рецептам.
В основной фестивальный день гостей ждёт бесплатная дегустация традиционного блюда Старого Нового года. За 8 часов планируется приготовить 60 000 штук вареников и установить рекорд России.
Источник: https://www.beladm.ru/
